一、几款产妇必吃营养汤
一、猪蹄汤
猪脚汤，补血通乳。适用于产后缺乳，症见产后乳汁不下，或乳汁分泌不足，量少而稀。用于气血不足引起的产后乳汁缺乏。症见产后缺乳或乳汁不足，乳房不胀，不痛，或偶有少量乳汁流出，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少等。
制作：
将猪脚去爪甲，洗净，切块，放入葱花、姜片、花椒、料酒一齐置瓦锅内，加水适量，文火2小时煮熟，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
二、清炖鲇鱼
鲇鱼汤中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。
制作：
1、将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段。
2、把葱、姜切成丝，蒜切成片。
3、将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添鲜汤(或白开水)，放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖、花椒水，调好口味。烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片和味精，即可出锅。
三、老母鸡汤
鸡肉营养丰富，是滋补身体很理想的“济世良药”。专家提醒，鸡肉所含的蛋白质高达23.3%，而脂肪含量仅在1.2%，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用，健康营养。
制作：
1、老母鸡和排骨洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。
2、将鸡和排骨放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐，上火烧开后，用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜，使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中)，直至鸡肉脱骨，加入味精调味，即可食用。
二、哺乳期食谱大全
哺乳期食谱：荔枝粥
材料：
主料：粳米100克，荔枝50克
调料：冰糖20克
做法：
1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨。
2、干荔枝去壳取肉，用冷水漂洗干净。
3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改小火焖煮至米烂粥稠，适量调入冰糖即可。
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
哺乳期食谱：芙蓉鲫鱼
材料：新鲜鲫鱼 1 条，鸡蛋 3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：
1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。
2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。
3、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。
功效小提示：此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。
三、夏季坐月子饮食食谱
一、粥类
苋菜粥
原料：红苋菜1把、糯米60克
做法：把苋菜用水煎，取汁和糯米一起熬粥。
功效：空腹食用，可清热，补血补钙。
山楂小米粥
原料：山楂20个、小米100克、红糖30克
做法：挑选不酸的山楂，先略炒一下，与小米一起熬成粥汤，加红糖调味。
功效：活血祛淤，止痛;有助产后清理淤血。
二、汤类
花生莲藕排骨汤
原料：九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克
做法：排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟，加花生、排骨同炖，去浮沫，加料酒、姜，炖酥后加盐调味。
功效：补心益脾，活血养颜，帮助清理体内毒素。
砂仁鲫鱼汤
原料：砂仁3克、鲫鱼150克，生姜、葱、食盐适量
做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁放入鱼腹中;放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后，放入生姜、葱、食盐即可。
功效：健脾开胃，促进泌乳。
四、最适合产后养生的食谱介绍
一、花生猪手汤。
花生和猪手熬炖出来的汤，含有丰富的大量优质蛋白质、脂防，且含有丰富的钙、铁、锌等多种矿物质，维生素含种也非常之多，是产妇恢复身体的好食谱，也是下产妇下奶的最佳食谱之一。
它的做法也是很简单的，食材也容易取得。根据产妇的食量大小，取适量的猪蹄和花生。制作时，要先把猪蹄放入锅内让开水煮一小会，然后把上面那一层浮沫都捞起来，再放入花生，料酒以及老母姜，也可以根据个人口味放入一些葱段，采用急火连续煮三个小时左右，直到那个汤汁呈现胶质状态，再放入少量的味精及盐，即可食用。
二、黄焖勺鸡
黄焖勺鸡是孕妇产后一款非常好的食谱，因为它含有丰富的蛋白质，矿物质以及脂肪等多种我们人体所需的营养成分，不仅可以健脾胃，让身体强壮，还有着很好的滋补作用。
首先取勺鸡两只，将勺鸡杀好，洗干净，剁成块状;然后先把锅放入油，茴香炸炒一下，把茴香捞出，然后加入葱及姜，进行煸锅，再加入一些适量的甜面酱进行炒熟，最后放入对外开鸡块，加入白糖、酱油及盐巴，再添加适量的水烧开，如果有上面浮沫的话，一定要把它挑出来，炖到肉烂汤浓时，适当的加入淋花椒油，淀粉食之，非常之美味可口又营养。
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