罗勒叶其实就是罗勒的叶子，那罗勒又是什么呢？这里先给大家简单介绍下罗勒是什么吧！罗勒是一种草本植物（也就是中草药哦），它即可以药用又可以作菜品，用在烹饪中还是一种难得的香料，罗勒可是被称作调料之王的哦！目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。
而在功效上，罗勒全草都具有芳香，是提神的优选哦。另外，罗勒叶，味辛，在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用；还有有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之效果呢。据记载，罗勒嫩叶可食，也可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。
所以罗勒叶是集药用与食用一身的植物呢！